על החווה

היתרונות הבריאותיים של שעועית

Pin
Send
Share
Send
Send


ברומא העתיקה ביוון, שעועית היו המנה העיקרית. היא הכילה 90% מהתזונה של גלדיאטורים בגלל הזול שלה ואת כמות החלבון, בשל איזה מסת שריר התפתח. מוצר זה שימש במשך זמן רב מאוד ברוסיה רק ​​כקישוט. הוא הובא מצרפת כצמח מטפס עם פרחים ריחניים ומושלמים. השעועית שימשה להכנת צעצועים וקישוטים. החל מהמאה ה -12, זה התחיל לאכול, ואנשים מעריכים את היתרונות ואת הטעם יוצא הדופן של שעועית. ואין כמעט שום נזק ממנו.

ההרכב הנכון של שעועית אדומה ולבנה

בשר נחשב מוצר חלבון גבוהה, אך אינו מכיל פחמימות וסיבים, שעועית מובילים בכמותו. התוכן מאוזן של microelements, ויטמינים וסיבים מאפשר לך להשתמש בו כמו monoproduct.

ב 100 גרם, בהתאם כיתה, רעננות, מכיל:

  • קלוריות 260 - 300 קלוריות;
  • פחמימות 48 גרם;
  • עמילן 44 גר ';
  • חומצות שומן 0,2 גרם;
  • חלבונים מ 20 ל 25 גרם.
  • שומן 2 גרם;
  • סיבים תזונתיים 13 גרם;
  • מים 12 - 16 גרם;
  • סכרידים 3 - 3.5 גרם;

שעועית להכיל את כל הויטמינים של הקבוצה B, PP, A, C וויטמין E - הרכב זה הכרחי עבור היווצרות נכונה של רקמות עצם וסחוס. נשים בהריון בשליש הראשון בהכרח צריך להרוות את הגוף עם ויטמינים אלה, כמו גם ילדים של גיל ההתבגרות במהלך צמיחה פעילה. בנוסף, אתה יכול לחגוג על שעועית ירוקה.

ויטמין E, בשילוב עם ויטמין A ו- C, יש השפעה מועילה על הראייה.

קבוצה של יסודות קורט הוא רחב למדי, אשר מאפשר לך להזין את הגוף עם חומרים חיוניים על ידי הזנה על צלחת זו פעם או פעמיים בשבוע.

מנגן, אבץ, פלואור, סיליקון, כרום, נחושת, יוד ועוד. שעועית הם המנהיגים בין מזונות רבים במונחים של התוכן ברזל שלהם, והם 6 מ"ג., לכל 100 גרם. המוצר. זה מאפשר לך לשחזר המוגלובין אנמיה לאחר הניתוח.

סוג אחד של שעועית הוא שעועית לבנה.

תוכן קלוריה

עם תוכן קלורי גבוה מספיק, המוצר אינו מסוכן עבור הדמות. ספורטאים השולטים על המשקל שלהם, ללא פחד, משתמשים עשירים בחלבון ושעועית סיבים. התועלת של שימוש זה בבריאות ברורה.

עם תוכן קלורי של כ -300 קק"ל, אתה צריך לשקול כי זהו המשקל של המוצר היבש. 100 גרם של מוצר מבושל, הוא כ -150 קק"ל. לכן, אתה יכול בבטחה יש ארוחת ערב Lobio ולא לדאוג כי הדמות שלך יסבלו.

אם אדם שרוצה לרדת במשקל מסתמך על ממוצע 1000 - 1200 קק"ל. ביום, אז 200 - 300kkal., בצהריים, למרות שאתה עוזב את השולחן מלא ארוחות, הצלחה ענקית.

בשל כמות גדולה של סיבים, שעועית לפתור את הבעיה של עיכולאשר רודף אנשים לבחור דיאטות מונו, או שיש הרגל של חטיף על מזונות פחמימות.

גריי הכין שעועית

הטבה ופגיעה

בהתחשב במספר יסודות קורט וויטמינים במוצר, קשה להמעיט בערך שלה. היתרון החשוב ביותר של שעועית הוא מאזן של חלבון, פחמימות וסיבים תזונתיים. זה בערך כאילו אכלת בשר, דגנים ופירות במתחם. המוצר המוגמר הוא קלורי מאוד, אבל באותו זמן, די מספק.

קבוצה עשירה של ויטמינים מאפשר גם בחודשים הקרים להישאר אנרגטי ונמרץ. החלק שנאכל בארוחת הצהריים יאפשר לך להרגיש מלא לפני הערב המאוחרת, אשר היא אהובה על ידי הרמת אנשים במשקל.

על הספורטאים להזריק שעועית לתזונה, משום שהחלבון, האחראי על מבנה רקמת השריר, נכלל בו בכמויות גדולות.

אנשים אשר מהר, או צמחונים, לא יכול לדאוג לגבי צריכת חלבון בגוף אם הם אוכלים מזון קטניות מבושלות.

בשר בתפקיד אסור בהחלט, אבל חלבון נדרש כל הזמן. הודות למוצר זה בתזונה של מאמינים וצמחונים יש מאכל מזין, בריא וזול. למוצר יש אפקט משתן, משפר פריסטליס פנימי.

זה מסוכן לאכול שעועית גולמית, שכן הם מכילים תרכובת כי הוא רעל. רק טיפול בחום לא יעזור להגן על המנה, אתה חייב לבשל את השעועית במים.

זה יכול להזיק לגוף רק אם:

  • לעתים קרובות, או בכמויות גדולות, להשתמש שעועית;
  • יאכלו שעועית גולמית;
  • לשלב אותו עם שומנים מן החי, אשר מונע הטמעה של יסודות קורט;
  • יש לך מחלות של מערכת העיכול, הלבלב, אבנים שלפוחית ​​השתן;

תכונות רפואיות והטבות בריאותיות

בנוסף לשימוש במזון, הוא יכול לשמש כסוכן טיפולי ממוצא אורגני.

  1. זה משתן נהדר. המאבק נגד בצקת ולחץ גבוה הרבה יותר קל אם אלה קטניות נמצאים בתזונה.
  2. כאשר עמל יתר, עייף ומדוכא, מנה של שעועית יסייע לחזור הצורה בשל נוכחותם של יסודות קורט בו, האחראים למצב הרגשי.
  3. הגוף הנשי זקוק לסוכרידים מועילים ולגורמים קצרים לתפקוד תקין של אברי הרבייה.
  4. ילדים צריכים פולי בתזונה לפיתוח הרמוני של רקמת שריר ועצם, תפקוד תקין של המעיים, אספקת הגוף עם ויטמינים ואלמנטים קורט.
  5. מערכת המין הגברי לא תצטרך למנוע. מחלות דלקתיות, כגון הערמונית, ומחלות כרוניות - אדנומה הערמונית, וכו '

התוויות נגד לנשים ולגברים

ישנן מספר מחלות שאינן התווית בשימוש קטניות. זהו:

משרים את השעועית לפני שימוש נוסף
  • גסטריטיס וכיבים פפטיים, חסימת מעיים;
  • דלקת הלבלב;
  • אלרגיות;
  • סוכרת, או חשד;
  • דיאתזה, ומחלות עור אחרות בעלות אופי לא ידוע;
  • אורוליטיאזיס.
אם יש לך חשד של כל מחלה, אתה לא צריך לסכן את זה, כדי להיות בטוח לבקר רופא לאבחון.

השתמש בבישול: כמה להשרות לפני הבישול?

מנות שעועית נפוצים במטבח של האזורים הדרומיים של הקווקז, ובחלקו של הלהקה האמצעית.

ממנו להכין דייסות, פירה, מרקים. חלקם מכינים מאפים מצוינים ופירה.

הכן את זה בקלות. אתה צריך לדעת כמה כללים:

  • לפני הבישול, להשרות את שעועית לילה במים קרים. כאשר השריית, זה לא לאבד את תכונות שימושיות. כמה זמן להשרות תלוי במינים;
  • בתהליך הבישול לא מלח את המנה, אבל רק אחרי שעועית מבושלים רך;
  • אל תגזימו את המנה, כמו הטעם שעועית, רוך וארומה יאבדו;
  • מבשלים לא יותר מ 2 שעות;
Lobio - מתכון פשוט עם שעועית

מנות שעועית המפורסם ביותר הם מרק לוביו.

מרק מוכן על ידי אנלוגיה עם אפונה, ואת שטח הדמיון יכול לעשות צלחת כרטיס טראמפ שלך. בשילוב עם בשר מעושן, הוא לא יאבד את הקסם שלו, אבל קודם לנסות לבשל אותו ללא בשר ריחני, רק עם בצל מטוגן, ואת התבלינים האהובים עליך.

Lobio - המנה הג'ורג'יאנית המפורסמת - למעשה, זהו שעועית מבושלת, בטעם נדיב עם תבלינים ארומטיים, ירקות ועגבניות. מנה פשוטה שנחשבת שכיחה בקווקז. אחרי הכל, להשרות ואז לרתיחה את השעועית האדומה או הלבנה לא קשה.

כל מנה יכולה להיות מועילה, והוא יכול לגרום למחלה. טעם הטעמים שלך צריך להיות טוב. שעועית הם מוצר מחליף שלושה מוצרים. לכן, אל תנטוש אותו.

צפה בסרטון: איך להנביט קטניות ודגנים בבית (מרץ 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send